Um fenômeno que acaba acontecendo em algumas áreas, é o tal do "abuso" dos seus conhecimentos...
Engraçado como isso para mim se tornou cada vez mais claro... Quando me formei em Administração Financeira não tinha tanto assédio de pessoas que vinham e falavam assim: Olha, você podia montar um plano de negócio, ou uma análise financeira, ou quais investimentos devo fazer? Quer dizer, até tinha um pouco, mas essas coisas são de uma complexidade, que em uma sentada não dá para traçar um plano real e concreto, é um trabalho um tanto quanto demorado, e normalmente as pessoas querem respostas rápidas...
Porém, entrando na gastronomia parece que me tornei a Madre Teresa dos Famintos! Se eu fosse fazer a lista de pessoas que pediram para ser minhas cobaias, juntando com aquelas que sempre esperam que eu faça algo, ou que fique no final de semana na cozinha preparando guloseimas... sem dúvida não sairia mais da cozinha....
Acontece que o fato de estar realizando um curso nesta área, além de causar uma certa expectativa nas pessoas mais próximas, elas passam a imaginar que você sempre estará disposto a cozinhar... Claro que gosto de cozinhar, e muito, senão não haveria motivo de eu estar fazendo este curso, mas também gosto muito de beber e interagir... sim, sentar e não me preocupar com o que será servido...
Com certeza quando fazemos um curso desse também queremos cozinhar para os outros, até para realmente treinarmos, e principalmente como uma forma de carinho, afeto e querer compartilhar um momento... porém isso não pode ser uma obrigação...
A partir do momento que se inicia um curso como o de gastronomia, a família passa a ser a primeira que abusa... pelo menos a minha... o negócio ficou tão sério que não posso fazer mais miojo na minha casa! Afinal, uma gastrônoma fazendo miojo? É um absurdo para uma futura chef... Pois é, a vida passa a ser mais difícil!
Sei de outras áreas que sofrem tanto quanto... ontem um professor comentou o quanto sofreu quando começou psicologia, todos queriam que ele desse as respostas de seus problemas, aqueles que trabalham com fotos também, todos os eventos entre amigos e famílias eles são obrigados a estarem lá fotografando, quem é da área de decoração/ arquitetura sempre terá um amigo pedindo seus pitacos profissionais... e por aí vai....
E assim continua a vida... que fique claro, que não é que não gostamos de fazer, afinal escolher uma área assim já demonstra um prazer em realizar tal atividade, mas convenhamos, nada que se torna obrigação poderá ser bom para as partes!
Pense nisso!
E saiba, quando eu me disponibilizar a cozinhar para alguém, é porque farei com enorme prazer e satisfação!
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