A que devemos brindar?

 "Só se deve beber por gosto, beber por desgosto é cretinice - Mário Quintana"

Dos prazeres que tenho na vida, certamente apreciar uma bebida é sem dúvida a que realizo com maior frequência. Podem pensar o que for... mulher gosta de cerveja sim! e não é para agradar o rapazinho, é para agradar o paladar mesmo, é para brindar consigo!

Dos meus 27 anos confesso ter dedicado grande parte a descobrir e frequentar bares, aliás um bom bebedor não vai necessariamente no bar da moda, pois mais vale aquele bar menos requintado mas que o garçom te conhece pelo nome do que se arriscar por qualquer novo bar lotado da cidade...

Dessas andanças e com o passar do tempo a paixão por cervejas só se tornou mais presente, e não meço esforços para que perdure por muitos anos... Para isso, tal qual a paixão que temos pelo ser amado, a da cerveja deve ser renovada, revisitada e em constante descoberta, então tomemos do delicioso líquido da cevada, lúpulo, malte, ou podendo ser de trigo como as deliciosas alemãs, mas que sejam de diversos lugares, países, ou nacionais, artesanais... se surpreenda como a infinidade de possibilidades, sabores, aromas, refinamento, e diferentes fermentações (isso me lembra uma cerveja Belga que era uma explosão de sabor com a fermentação mais diferente que tomei...)

E que a cada copo cheio, que seja levantado um brinde!!! Sim, pois o ritual da bebida jamais é completo sem brindarmos algo.... brinde aquela conquista, o encontro, o lugar, a música, as paixões, o amor... e vou além, brinde também as tristezas, pois como eu já disse, delas também vem boas histórias!!!

E não se assuste de um dia me encontrar em algum bar, sozinha, com uma cerveja e um largo sorriso no rosto, saiba que estarei brindando a vida e que toda companhia será bem vinda para um novo brinde e longas conversas!

E você brinda a que?