A fúria: seleção da Espanha na Gastronomia

Em pré-copa do mundo, não é de se estranhar que os assuntos estejam voltados a esse grande evento, quer por concordar e ansiar a chegada das federações e inícios dos jogos, quer por discordar com os investimentos governamentais e etc.

Não muito diferente, o curso de Gastronomia da Metodista, iniciou o semestre propondo aos seus alunos um trabalho de pesquisa diferente.

A proposta consiste em pesquisarmos a cultura, gastronomia e bebidas, porém, a partir da imigração de algumas comunidades ao Brasil, e a inter relação gastronômica, adaptações, apresentações e etc.

Pois bem, além do assunto ser muito pertinente, pois trabalhamos com cozinha internacional, ainda temos a possibilidade de nos abrir a novas culturas, ingredientes e descobertas.

Quem acompanha o blog sabe que, no semestre anterior, a proposta era criar um restaurante a partir do conceito da palavra intuição (leia a postagem aqui ), e que possibilitou uma viagem ao mundo das artes, além de um lindo resultado.

Semestre novo, proposta feita, só faltava um detalhe: o sorteio das chaves dos "jogos" gastronômicos, que infelizmente não pode ser feito pelo Rodrigo Hilbert, para minha tristeza... Mas para minha surpresa e alegria fomos sorteados com a Espanha!

Confesso ter um carinho enorme pela Espanha! E motivos não me faltam.

Pelo lado cultural: Pude vivenciar a cultura por 1 mês que estive lá; a gastronomia é rica, saborosa, saudável; o símbolo do país é um touro, tal qual o meu signo; eles adoram e vivem as mais variadas apresentações artísticas e culturais.

Pelo lado esportivo: O futebol deles recebem a alcunha de "a fúria"; os uniformes são lindos, tanto do futebol quanto das olimpíadas; sempre torci para o time na UEFA Champions League; adoro o Rafael Nadal; além de possuírem um time de lindos jogadores (afinal, sou mulher e reparo!)

Ou seja, eu não poderia receber melhor presente para pesquisar nesse semestre! Acompanhem, Mariana: A Fúria!

E você, vem de família Espanhola? Quer contribuir com a pesquisa? Mandem histórias de suas famílias, os costumes que sobreviveram, como a alimentação acontece!

Bad Toro, meu amigo que veio comigo da Espanha! Combinamos até na roupa!